Sono proprio imbalsamate! Per l'alimentazione in pratica a quei tempi si consigliava ciò che oggi è vietato (latte, carne...). L'intento del regalo era quello di essere un "pezzo da museo", giusto? Ma è sempre interessante capire la cultura che c'era su questi animali negli anni passati. Io ho un libro del 1988, e a parte la tassonomia è molto attendibile.