Disgusto.

Le tartarughe nella storia, nell'arte, nella cultura del mondo.
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Andre@
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Messaggioda Andre@ » mar giu 05, 2007 10:32 am

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Messaggio inserito da Luca-VE

Se non vado errato per la zuppa usano (come in Alabama, Mississipi ecc) le azzannatrici xx(:(
Purtroppo credo sia legale (lo e' sicuramente da loro), forse potrebbe esserne vietata l'importazione, ma ho dubbi...



Luca confermo il fatto delle azzannatrici, sapevo che quella specie era utilizzata per fare dei sughetti nelle zone da te indicate...
Da noi invece la tarta piu' utilizzata dai nostri avi, per le truculente abitudini culinarie del passato,(vedi il famoso brodo o zuppa di tartaruga) era l'orbicularisxx(
ORRIPILANTE!!

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Pupa
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Messaggioda Pupa » dom lug 01, 2007 2:29 pm

Purtroppo non è solo degli anni 70, questa consuetudine.
In molti stati americani mangiano vari tipi di tarte,
e in Asia è difussimo,
per non parlare della cina.

ma anche in Sardegna,
tanti secoli fa,
le tarte arrivarono a scopi alimentari,
e viaggiarono tutto il mondo sopra le navi sempre allo stesso scopo.
Si può dire che le persone iniziarono a non mangiarle più solo dopo la seconda guerra mondiale..

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Luisa
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Messaggioda Luisa » lun lug 09, 2007 1:42 pm

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Messaggio inserito da simon@

Nessuno ha notato che il barattolo sembra un reperto degli anni 60/70?
Sembra davvero uno stile datato.
In ogni caso non ci addentriamo sulle ricette e sulle usanze alimentari: siamo a rischio "vespaio", vi assicuro!:)



in effetti anche a me queste scatole sembrano un po' datate!
Purtroppo credo che sia legale. Non l'assaggerei nemmeno sotto tortura!

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lauro
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Messaggioda lauro » mar lug 17, 2007 9:00 am

Cavolo le tarte in scatoletta è uno schifo ma purtroppo per loro è come mangiare un pollo da noi VVV

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mikyflowers
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Messaggioda mikyflowers » mar lug 17, 2007 9:52 am

OVVIO che a noi fa ribrezzo.... (io al limite mi diletto a fare torte o pane a forma di tartaruga!!!)

ma...purtroppo la carne di tartaruga è commestibile...ed è causa di estinzione di alcune specie come (mi pare) le tartarughe delle Galapagos ed alcune specie di alcune isole nell'oceano indiano!

Alle seychelles ci spiegavano che, soprattutto le tartarughe giganti, erano cibo prelibato e soprattutto era cibo che rappresentava una ricca risorsa per le navi, questo perchè oltre ad offrire una vastità di utilizzo (carne, brodo, uova xx( etc..) , questi animali potevano stare anche più di un anno nelle stive e quindi il cibo era sempre fresco e disponibile!!!!

Tommy
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Messaggioda Tommy » mar lug 17, 2007 10:39 am

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Messaggio inserito da lauro

Cavolo le tarte in scatoletta è uno schifo ma purtroppo per loro è come mangiare un pollo da noi VVV



oppure come noi che mangiamo le mucche mentre per gli indiani queste sono sacre e vengon trattate come persone...

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mikyflowers
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Messaggioda mikyflowers » mar lug 17, 2007 10:51 am

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Messaggio inserito da Tommy

Citazione:
Messaggio inserito da lauro

Cavolo le tarte in scatoletta è uno schifo ma purtroppo per loro è come mangiare un pollo da noi VVV



oppure come noi che mangiamo le mucche mentre per gli indiani queste sono sacre e vengon trattate come persone...



vero anche questo!


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